Прошел сбор урожая новосибирской клубники

4 февраля 2022

На ферме iFarm Berries заканчивается сбор урожая клубники. Инновационные методики «Сколково» позволили выращивать ягоды круглогодично, не применяя пестициды.

Нюансы выращивания на ферме

На ферме расположилось более четырех тысяч кустов. В качестве рассады используют качественный вариант с закрытой корневой системой под названием heavy tray. 

На период роста ягод влияет выбранный сорт – растение может расти 3-6 месяцев. Одно посадочное место дает до 2,4 килограмм ягод в год. Во время цветения ягоду опыляют шмели, специально привезенные на ферму с ульями.

Технология, по которой выращивают

iFarm Berries позволяет выращивать растения на закрытых фермах. Ее уникальность в вертикальной зональности, что позволяет размещать фермы на окраине города и не занимать много пространства. Ответственность за технопроцессы лежит на IT-платформе Growtune – она контролирует микроклимат и работу персонала, а также планирует посадки и мониторит ягоды растений автоматически.

Выращивание осуществляют на основе малообъемной технологии и использовании искусственных субстратов. Благодаря этому в корнях поддерживают водный баланс. Для подачи питания растению используют капельный полив.

Что дает технология?

Благодаря внедрению технологии рестораны и тепличные хозяйства могут расширить свой ассортимент путем запуска круглогодичного производства ягоды. Совсем скоро фермы с клубникой появятся в столице, Красноярске и Иркутске. Более того, технология заинтересовала немцев – они уже начали строить клубничную лабораторию, сотрудничая с крупным местным агропроизводителем.

Бесплатная консультация по оформлению заявки в Сколково

  • Ответим на все интересующие вас вопросы по теме Сколково.
  • Сделаем анализ ваших материалов и дадим рекомендации по улучшению.
ООО «Передовые решения» +7 (499) 647-40-29 info@skolkovo-resident.ru
Россия 115191 Москва Малая Тульская 25

Заказать звонок

Нажимая кнопку «Оставить заявку», вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

Записаться на вебинар

Нажимая кнопку «Оставить заявку», вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

Ваша заявка отправлена, наш менеджер свяжется с вами.